반응형 저염요리1 저염 김치 담그는 법 (액젓 없이) 🥬 들어가기많은 분들이 “김치 = 소금·액젓이 많아서 혈압에 안 좋다”고 생각하시죠?사실 재료와 배합만 조절하면, 건강한 저염 김치로도 충분히 담글 수 있어요 😊오늘 레시피는 소금과 저염 농도, 천연 조미료만 사용,고춧가루와 깨끗한 양념들로 맛을 살린 김치입니다.함께 담그면서 가족 식탁에 건강을 채워보세요!🧾 준비 재료 (4인 기준)배추 1포기 (약 2kg)굵은소금 1컵 (약 200g)다시마 10×10cm 1장물 4L무 200g당근 ½개양파 1개마늘 4쪽, 생강 1쪽 (다진 것)대파 1대, 쪽파 한 줌고춧가루 3큰술 (색·매운맛 조절 OK)매실청 또는 사과즙 1큰술 (단맛 + 감칠맛)🛠️ 담그는 법1️⃣ 배추 절이기배추 4등분 후, 물 4L + 굵은소금 1컵 풀어 소금물 만들어요.배추를 한 잎씩 .. 2025. 6. 17. 이전 1 다음 반응형
